马铃薯洗净削皮,制作流程

作者:养生保健

一道家庭版酸辣土豆丝就炒好了,口感酸,辣,香,脆。

准备清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。过沸水1分钟备用

4、再次打开火,待油 温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。

第二步:锅中烧水水开下入土豆丝,开锅烫制30秒后捞出,放入凉水中冲凉捞出备用。

土豆2个;青红辣椒各2个;干红辣椒2个;葱、姜、蒜、花椒、少许;凉拌醋、生抽、盐、鸡精少许;花椒油少许

2、锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时,关火,拣出花椒不用。

图片 1

热锅倒入适量油,下入蒜片炒香,下干辣椒丝炝香稍有变色,接着下入泡椒、泡姜丝炒香

制作流程:

第三步:锅中加油,下入葱花,蒜片、姜片,干辣椒段爆香,加一勺白醋,下入土豆丝青红辣椒丝,调入盐,味精,鸡精开大火翻炒均匀,最后加入香菜来少许香油即可出锅装盘。(不喜欢吃香菜和香油的可以不加)

用料

制作食材

调料:白醋,盐,味精,鸡精,香油。

土豆;青红椒;干辣椒;花椒;盐;糖;鸡精;姜蒜

制作流程

土豆丝一道简单的家庭菜,很多人都喜欢吃,今天来分享一个酸辣土豆丝的做法。

酸辣土豆丝

1、胡萝卜,青 椒,切丝,土豆切丝放凉水中冲洗干净。

第一步:土豆洗净去皮,切成薄片再切成粗细均匀的丝,切好的土豆丝加清水洗去淀粉,放入清水中加白醋浸泡五分钟,这样口感会更脆。青红辣椒切丝,香菜切段,切葱花,蒜片,姜片准备爆锅小料。

熟。放入盐,鸡精

做法三

图片 2

做法

烹饪时间:10分钟

准备食材:土豆两个,一根青辣椒,一根红辣椒,一根香菜,葱,姜,蒜,干辣椒段,

炒锅烧热,加入色拉油。放入土豆丝煸炒,炒的时间要长一些,最好在炒香炒软之前不要加水。待炒软后加入米酒,酱油,盐,糖,放入一些清水,盖上锅盖焖煮1分钟。时间到后打开盖子,加入小葱段,蒜末,烹入镇江香醋,翻炒均匀后就完成了。酸辣土豆丝

4、炒香蒜 碎,干红椒。

图片 3

加适量白醋、白糖、五香粉、盐、香菜翻炒均匀后即可出锅红油土豆

主料:土豆2个

土豆洗净,去皮,先切成片,再改刀切成细丝。

制作食材

加青红椒丝,香菜,醋,盐,糖,辣椒油,香油拌匀即可。醋烹土豆丝

6、下土豆 丝,大火翻炒,并加入盐,鸡精,糖,一半醋,下青椒,炒均匀关火,余温放剩下的醋,一茶匙香油即可。

出锅装盘趁热享用,等凉了吃会回软的西红柿炒土豆

2.切大蒜,生姜,大葱切段。

出锅前沿锅边淋入白醋。翻炒均匀即可出锅炝拌土豆丝

做法四

换锅,用极少的一点油煸香干辣椒和蒜沫

制作流程

用料

土豆,红辣椒,白醋,盐,味精,糖。

撒上葱花,酸辣开胃的土豆丝,一家人都喜欢西红柿青椒土豆丝

制作食材

用料

  1. 将 土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。

  2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。

做法

土豆 红辣椒辣椒。

图片 4

人数:2人份

沥干水分,放上切碎的蒜末备用。

3、尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许。

做法

制作食材

图片 5

2、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。

土豆1个西红柿1个;青椒1个

做法六

土豆约300克;油适量;泡辣椒、泡姜各适量;蒜片、干辣椒各适量;生抽少许;盐、味精各少许;葱花适量

制作食材

把要用到的食材一起准备好!

1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,可以让土豆脆,然后即静置。配点青椒 或者红椒都可以。

土豆去皮洗净后切丝,也可以用刨丝器刨成丝。用清水漂洗两遍,将多余淀粉质去除后,沥干水份备用。

做法一

用料

土豆,红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱 ,醋。小葱。

图片 6

调料:食盐适量,酱油 1勺,醋3勺,鸡精适量,葱少许,花椒少许,干辣椒8个,香油少许

切片,按成斜梯形,土豆片自然层层叠起好切丝

3、炒锅放油烧热 ,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软。

锅加热加油,三成热时放入姜、葱、蒜末爆香,加入五香粉、豆瓣酱炒匀,加入土豆片炒到黄边加入白菜片炒去水份,加入少许水,放入糖增增鲜,焖一小会儿,加盐调味,收汁出锅香辣土豆条

3、小火炸香花椒,捞出花椒不用。

土豆一个;白菜两片;郫县豆瓣酱一大汤勺;葱姜蒜适量;糖一小勺;盐适量;五香粉适量

1、将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分。

下入西红柿块翻炒,出锅前加盐和鸡精翻炒均匀。麻辣酸爽土豆丝

1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想 配点青椒或者红椒都可以。

葱姜蒜切末,红辣椒去蒂切丝,香菜切碎

做法五

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