支链氨基酸不仅占体内氨基酸含量的35-40%,他们

作者:健身新闻

BCAAs不仅增加了蛋白质合成的速度,而且还增加了细胞蛋白质的合成能力!

亮氨酸刺激肌肉合成

支链氨基酸对任何运动项目来说都是最重要和最有效的营养补剂。因此有一点非常重要,那就是如果你想要自然地、没有任何副作用地来增加肌肉或获得更多能量,那你就要非常严肃地考虑使用支链氨基酸了。你可以上网搜索到各种各样的营养补剂的信息,但是有一些是最重要和基本的,如蛋白、肌酸、多维生素复合剂、氨基酸,特别是支链氨基酸。1、氨基酸综述没有蛋白质,肌肉不能生长,所有的蛋白质是由20几种不同是氨基酸组成。蛋白质是由许多叫做氨基酸的长链单位形成的巨大分子,氨基酸是蛋白质的建筑材料。每一个氨基酸都在一端有一个氨基,另一端有一个羧酸基,中间是碳链,氨基酸电荷和结构的不同影响着它们形成的蛋白质的形状和功能。22种氨基酸可分成两组:必需氨基酸:苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸非必需氨基酸:丙氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、半光氨酸、光氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、羟基脯氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、组氨酸其中8种机体不能合成的叫必需氨基酸,包括苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸,因为它们必须由食物或补剂摄入。还有两种机体可以合成的是组氨酸和精氨酸,有时也称为儿童必需氨基酸,因为他们的身体生长很快,本身合成不能满足需要。2、支链氨基酸你有多少次去健身房锻炼,而注意力被摆在货架上的那些通过补充氨基酸来增加体重和肌肉的补剂产品所吸引?又有几次那过高的消费曾打消了你的这个念头?同时你知道专家建议一个中等含量的碳水化合物和高蛋白摄入才是最好的。然而,几乎我们所有的人都知道那些肌肉发达、体格健壮者都是信赖氨基酸补剂的。支链氨基酸补剂,一般称为BCAAs,这些年在那些想增加瘦体重和运动成绩的运动员当中非常受欢迎。支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸,通常的观点认为支链氨基酸可以通过血流进入大脑,降低大脑的5羟色胺的产生,而5羟色胺可使人产生疲倦感。通过减少5羟色胺的含量可减轻脑力疲劳。目前已经有相当数量的科研支持该学说。当你在想训练出更强壮、更有力的身体时,在细胞水平上刺激和给你的肌肉供能是必要的,支链氨基酸(缬胺酸、亮氨酸、异亮氨酸)组成几乎1/3肌肉蛋白。BCAAs减缓肌肉疲劳,加速恢复,降低运动时其它氨基酸从肌肉中的丢失,并有助于机体吸收蛋白质。缺乏其中三者之一将导致肌肉丢失。不象其它氨基酸,BCAAs在肌肉中代谢,而不是在肝脏。支链氨基酸之间在吸收能力上具有相互竞争性,因此必须同时补充,以保证最大程度的吸收。训练时肌肉中支链氨基酸的消耗也是很快的,运动前和/或运动中补充支链氨基酸可以提高运动能力和延缓疲劳。运动后即刻或运动后随餐服用支链氨基酸可以降低皮质醇(损害肌肉--过度训练的罪魁祸首!)和快速恢复肌肉中支链氨基酸的水平。3、支链氨基酸的功能有哪些?支链氨基酸作为氮的载体,辅助合成肌肉合成所需的其它氨基酸,简单说,它是一个简单氨基酸合成复杂完整肌肉组织的过程。因此,支链氨基酸刺激胰岛素的产生,胰岛素的主要作用就是允许外周血糖被肌肉吸收并作为能量来源。胰岛素的产生也促进肌肉对氨基酸的吸收。支链氨基酸既有合成作用,也有抗分解作用,因为它们可以显著增加蛋白合成,促进相关激素的释放,如生长激素、IGF-1(胰岛素样生长因子-1)和胰岛素以及有助于维持一个合理的睾酮/皮质醇比例。支链氨基酸还具有非常好的抗分解作用,因为它们有助于预防蛋白分解和肌肉丢失,这对那些正处于赛前控制饮食阶段的人来说非常重要。在这个热量摄入比较低的时候,强烈推荐使用支链氨基酸,因为由于此时蛋白合的速度下降而蛋白分解增加,就象吃进的蛋白质被消化吸收时一样,蛋白被水解分解为简单的、可溶的物质,如肽和氨基酸,否则有丢失肌肉的危险缬氨酸缬氨酸是功能上和结构上都和亮氨酸和异亮氨酸密切相关的一个亲脂性氨基酸。这些氨基酸具有非常强的疏水性,通常位于蛋白质的内部。在通常的生物化学反应也很少用到它们,但由于它们的疏水性能,因此决定着蛋白质的三维结构。它们是必需氨基酸,必须从饮食中补充,缬氨酸的重要来源有大豆粉、松软干酪、鱼、瘦肉、蔬菜。和其它氨基酸比较,缬氨酸合成蛋白质和酶的摩尔率是6.9%。

关于BCAA你应该知道的事实

因为肌肉里面肌纤维的主要成分就是蛋白质,所以你会看到健身的人特别是想增肌的一直是高蛋白饮食,十几个鸡蛋白、天天鸡胸肉、乳清蛋白粉等,现在又多了BCAA。而蛋白质的组成单位又是氨基酸,当你吃进去的各种食物所含的蛋白质最终都会被消化成氨基酸,被身体使用。

结论

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研究表明支链氨基酸刺激蛋白质的合成。

主流运动补剂分类

BCAAs也可以帮助改善训练强度!

3、在长时间耐力运动的前后。

刺激肌肉合成,抑制肌肉分解,提高训练强度,这就是BCAAs。

1.色氨酸 2.赖氨酸 3.苯丙氨酸 4.蛋氨酸 5.苏氨酸 6.缬氨酸 7.亮氨酸 8.异亮氨酸 9.半胱氨酸10.丝氨酸11.甘氨酸 12.酪氨酸 13.天冬氨酸 14.天冬酰胺 15.谷氨酸 16.谷氨酰胺 17.丙氨酸 18.精氨酸 19.组氨酸 20.脯氨酸

在运动过程中,5-羟色胺水平上升,增加了疲劳的感觉,而补充BCAAs可以抑制产生的5-羟色胺的量,这可以保证你的训练强度。

2、BCAA说白了就是蛋白质,食物中也有BCAA,蛋白粉中也含有,假如每天的蛋白质摄入量足够(1.8—2.4g/kg),而且大部分蛋白质都来源于动物蛋白;或者有喝蛋白粉了,那补充BCAA似乎没有额外的增肌或肌肉维持效果。

氨基酸是蛋白质的结构单元,而在必需氨基酸中,三种占了肌肉组织的33%—亮氨酸,异亮氨酸和缬氨酸,他们就是我们常常提及的BCAAs—支链氨基酸。

加快训后恢复,比如:减少训练后的肌肉酸痛感;减少训练时的蛋白分解,加快训后的蛋白合成,从而帮助恢复。

而且,BCAAs通过降低蛋白质分解途径中某些成分的活性降低了蛋白质的分解速率。

1、功能:帮助肌肉增长,比如:加快训练后的蛋白质合成率,从而帮助肌肉增长;在减脂的时候帮助减少蛋白质分解,从而帮助维持肌肉。提升运动表现,比如:减少训练时的疲劳感;在训练时提供能量。

简单来讲肌肉量=合成代谢的肌肉—分解代谢的肌肉,由此可见,其对于合成肌肉有显著功效。

BCAA,也叫支链氨基酸。

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ps :小编看了这个网站和国际运动营养协会的网站,英文没看太明白,但还是找到了资料。

B类属于“考虑中的补剂”。这类补剂,没有大量明确的能提高运动能力的证据,但是教练员和运动员都感兴趣,有初步的证据暗示可能有效,还要等待进一步的验证。这类补剂,可以考虑使用,但不明确推荐。比如:鱼油、氨基葡萄糖、谷氨酰胺等。连HMB现在也归于B类。

前段时间,朋友问我,要不要喝BCAA,今天就详细说一下这个。

2、习惯进行空腹运动,那么在运动前后补充BCAA会比不补充更好。在空腹训练的时候,蛋白质分解会更快。既然BCAA可以降低蛋白质分解,在空腹训练时喝一些氨基酸就可以降低蛋白质分解,减少肌肉的流失。所以BCAA在空腹训练时或许可以起到一定的效果。

第二:训练的时候,身体的蛋白质也会少量的参与供能。训练达到一定强度,持续一定的时间,蛋白质的供能比例一般会增加。耐力运动中,一般认为支链氨基酸会被“优先”氧化。所以在高强度运动时, 我们体内氨基酸消耗速度是非常快的,这时就需要我们及时补充BCAA来延缓肌肉分解的速度。所以说BCAA也就是我们骨骼肌的保护伞,分解肌肉供能的阻断剂。

异亮氨酸的摄入会增加葡萄糖进入肌细胞速度,并增加葡萄糖在肌肉中转化为能量的速度。相反,亮氨酸的摄入只会增加葡萄糖进入肌细胞的速度,然后葡萄糖转化为糖原储存而不是被燃烧供能。不利之处,异亮氨酸将葡萄糖转化为能量的能力会导致它对胰岛素功能的抑制作用。为什么要喝BCAA

缬氨酸抗疲劳

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